Питательная среда предназначена для идентификации энтеробактерий по биохимическому признаку - способности ферментировать лактозу, глюкозу, образовывать газ и сероводород. В виде сухого порошка по 250 гр. во флаконе, достаточного для приготовления 4,2 л плотной среды.
Функциональное назначение
Дифференциально-диагностическая агаровая среда санитарной и клинической микробиологии. Состав обеспечивает питательные потребности для роста и идентификации по биохимическим особенностям ферментирования углеводов отдельных видов Enterobacteriaceae. Индикатор феноловый красный изменяет цвет при расщеплении углевода с образованием кислых продуктов, выделяемый газ вызывает образование трещин и разрывов в столбике среды, почернение - при вступлении в реакцию сероводорода с цитратом железа в присутствии тиосульфата натрия.
Salmonella typhi идентифицируют по пожелтению столбика со слабым почернением, Salmonella paratyphi, Proteus - почернение столбика с образованием газа. Присутствие Shigella определяют по скошенной части малинового цвета при желтом столбике. Escherichia coli - полное пожелтение среды, сопровождаемое газообразованием. Pseudomonas aeruginosa не изменяет столбик среды