Бульон картофельный с декстрозой (Potato Dextrose Broth)

Электронная почта
Среда для культивирования дрожжей и плесневых грибов из пищевых продуктов и косметических средств
Описание

Кат. № 1261

Фасовка 500 г. Срок годности 4 года.
Хранить при температуре 20°С

Бульон картофельный с декстрозой

Potato Dextrose Broth

Среда для культивирования дрожжей и плесневых грибов
из пищевых продуктов и косметических средств

Формула в граммах на литр

Декстроза 20,0

Картофельный экстракт из сухого вещества 6,5

Конечная величина pH 5,6 ± 0,2 при 25°C

Приготовление

Развести 26,5 г среды в 1 литре дистиллированной воды. Тщательно перемешать и нагреть. Часто помешивая, довести до кипения. Кипятить в течение минуты до полного растворения. Разлить в емкости и стерилизовать 15 минут при 121°C. Готовая среда имеет янтарную окраску, слегка опалесцирует, должна храниться при 2–8°C.

Использование

Бульон картофельный с декстрозой – жидкая среда общего назначения, используемая для культивиро­вания дрожжей и плесневых грибов. Применяется для выращивания клинически значимых дрожжей и плесне­вых грибов из молочных, других пищевых продуктов, а также косметических средств.

Для ингибирования роста бактерий к среде можно добавить кислоту или антибиотики. Основа среды, богатая питательными веществами (картофельный экстракт), способствует обильному росту грибов. Декстроза – ферментируемый углевод, являющийся источником углерода и энергии. Низкое значение рН данной среды ингибирует рост бактерий.

Инокулировать среду и инкубировать 48–72 часа при 25–30°C. Помутнение среды указывает на рост микро­организмов.

Инокуляция Бульона картофельного с декстрозой чистой культурой дрожжей может способствовать их идентификации. Пронаблюдать поверхностный рост и образование пленки. Для определения принадлежности роду и виду провести микроскопический анализ и биохимические тесты.

Микробиологический тест

Следующие результаты были получены при использовании среды на тестовых культурах после инку­
бации при 25–30°C и наблюдались через 48–72 часа.

Микроорганизмы

Рост

Aspergillus brasiliensis ATCC 16404

Хороший

Candida albicans ATCC 10231

Хороший

Saccharomyces cerevisiae ATCC 9763

Хороший