Бульон печеночный (Liver Broth)

Среда для культивирования широкого спектра микроорганизмов,
в особенности, бруцелл и анаэробов

Формула в граммах на литр

Печеночная основа 50,0 Мясной пептон 5,0

Na₂HPO₄ 2,0 Декстроза 10,0

Конечная величина pH 7,0 ± 0,2 при 25°C

Приготовление

Развести 67 г среды в 1 литре дистиллированной воды. Тщательно перемешать и нагреть. Часто помешивая, довести до кипения. Кипятить в течение минуты до полного растворения. Разлить в соответствующие емкости и стерилизовать 15 минут при 121°C. Готовая среда имеет янтарную окраску и должна храниться при 2–8°C.

Использование

Бульон печеночный используется для выращивания бруцелл и других требовательных патогенов из пи­щевых продуктов и клинических образцов. Печеночный бульон хорошо подходит для поддержания роста анаэробных микроорганизмов, в особенности – клостридий.

Росту большинства анаэробных бактерий способствуют питательные вещества и стимуляторы роста: азот, витамины, минеральные соли и аминокислоты, содержащиеся в печеночной основе и мясном пептоне. Декст­роза – ферментируемый углевод. Фосфат калия – буфер для поддержания величины pH.

Инокулировать и инкубировать среду при 35±2°C в присутствии 5–10% CO₂ в течение 18–48 часов и до 72 часов, в случае необходимости. Клостридии инкубируется в анаэробных условиях.

Микробиологический тест

Следующие результаты были получены при использовании среды на тестовых культурах после инкубации при 35±2°C в присутствии 5−10% CO₂ и наблюдались через 18−48 часов. Клостридии выращивали в анаэроб­ных условиях.