Бульон питательный (Nutrient Broth)

Среда для культивирования нетребовательных микроорганизмов

Формула в граммах на литр

Желатиновый пептон 5,0 Мясной экстракт 3,0

Конечная величина pH 6,8 ± 0,2 при 25°C

Приготовление

Развести 8 г среды в 1 литре дистиллированной воды. Тщательно перемешать и нагреть. Часто помешивая, довести до кипения. Кипятить в течение минуты до полного растворения. Разлить в емкости и стерилизовать 15 минут при 121°C. Готовая среда имеет янтарную окраску, слегка опалесцирует, должна храниться при 2–8°C.

Использование

Бульон питательный используется для культивирования широкого спектра нетребовательных микроор­ганизмов, производится в соответствии со стандартами APHA и AOAC (США).

Среда используется в соответствии с официально рекомендованными методиками для бактериологического анализа воды, молока, молочных продуктов и фекалий в виде клинических образцов, а также в качестве основы для приготовления сред при внесении дополнительных компонентов. Питательный бульон используется во многих лабораторных процедурах в чистом виде или с добавлением индикаторов, углеводов, органических жидкостей, солей и т.д.

Желатиновый пептон и мясной экстракт являются источниками питательных веществ, необходимых для роста микроорганизмов: азота, витаминов, минеральных солей и аминокислот.

Инокулировать среду исследуемой пробой и инкубировать 18–48 часов при 35±2°C.

Микробиологический тест

Следующие результаты были получены при использовании среды на тестовых культурах после инкубации при температуре 35±2°C и наблюдались через 18–48 часов.